The Tastes of Italy - Art De La Table/The Tastes of Italy - Art de la Table - Disc 2.iso/RECIPES2/RECIPES.TSL

Text File | 1996-04-02 | 4.0 KB | 182 lines

Almond Cookies
Truffled Guinea Fowl
"Cleaning Cloth" Pasta
Squab with Balsamic Vinegar
"Dry" Soup & White Truffle Sauce
Stewed Rabbit with Pappardelle
Stuffed Olives
Pasta with Scampi Sauce
David's Fish Stew
Shepherd's Pasta
Crepes in Broth
Sweet Ricotta Pie
Spinach and Cheese Tortelli
Stuffed Zucchini Flowers
Mixed Fried Vegetables
Cuttlefish with Vegetables
Noodles with Hen Clams & Zucchini
Beef Sirloin in Balsamic Sauce
Meat Stuffed Tortellini
Ice Cream with Aceto Balsamico
Captain's Soup
Salmon with Fresh Herbs
Swordfish Sicilian Style
Rustic Scampi
Cheese Focaccia
Tiramis∙
Roast Veal
Herb Tortelli
Asparagus Tart
Bagna Cauda
Barbecued Quails
Apulian Bell Peppers
Bruschetta
Calzone
Caponata
Carpaccio
Carrot Salad
Charcoal Maker's Spaghetti
Cheesecake
Chickpea Soup
Devil's Chicken
Florentine Steak
Focaccia with Herbs
Gnocchi Roman Style
Green Gnocchi
Jewish Artichokes
Lamb with Berries
Artichoke Lasagne
Meatloaf
Minestrone from Genova
Olive Bread
Onion Soup
Orange Salad
Ossobuco alla Milanese
Christmas Cake
Panna Cotta
Ricotta Stuffed Peppers
Pasta and Bean Soup
Pasta with Broccoli
Pasta with Lamb Rag∙
Ricotta and Spinach Pasta
Pasta with Sardines
Potato Pie
Prosciutto Pizza
Pumpkin Gnocchi
Pumpkin Tortelloni
Rabbit Stew
Rice Balls
Rice with Peas
Beef with Barolo Wine
Sand Cake
Sardinian Ravioli
Spaghetti Amatrice
Spaghetti with Clams
Pasta with Basil Sauce
Spaghetti with Tomato Sauce
Prosciutto Filled Ravioli
Honey Nut Christmas Cake
Calabrian Spaghetti
Tagliatelle with Rag∙
Tomato and Basil Risotto
Tomato & Bread Soup
Spinach with Raisins
Tortellini in Cream Sauce
Sicilian Veal Chops
Walnut Cake
Zucchini Pizza
Ham & Cheese Risotto
Mushroom Risotto
Persimmon Gelato
Bean & Tuna Appetizer
Zucchini with Anchovies
Rice & Orange Salad
Vegetable Rice Mould
Chicken Breast & Strigoli Cream
Relish on Garlic Toasts
Sweet Rugs
Miniature Puff Pastries
Green Risotto
Little Polenta Pizzas
(Biscotti di Mandorle)
(Faraona con Tartufi al Vin Santo)
(Stracchi con Erbette)
(Piccione in Casseruola all'Aceto Balsamico)
(Passatelli Asciutti)
(Pappardelle integrali con coniglio in umido)
(Olive Farcite all'Ascolana)
(Salsa agli scampi)
(Brodetto alla Davide)
(Pasta alla Pecorara "Vecchia Silvi")
(Scripelle 'mbusse' Vecchia Silvi)
(Torta di Ricotta)
(Tortelli agli Spinaci)
(Fiori di Zucca Ripieni)
(Fritto Misto)
(Seppie con Verdure)
(Tagliolini con Vongole e Zucchine)
(Lombata di Manzo in Salsa Balsamica)
(Tortellini in Brodo)
(Sorbetto all'aceto Balsamico)
(Zuppa del Commodoro)
(Salmone alle Erbe Fini)
(Involtini di Pesce Spada)
(Scampi alla Campagnola)
(Focaccia con Formaggio)
(Mascarpone & Rum Dessert)
(Punta di Vitello Ripiena)
(Tortelli di Erbette)
(Torta di Asparagi)
(Hot Garlic Dip)
(Quaglie allo Spiedo)
(Peperoni Pugliesi)
(Grilled Bread with Tomatoes)
(Stuffed Pizza)
(Sweet and Sour Eggplant)
(Raw Fillet of Beef)
(Insalata di Carote)
(Spaghetti alla Carbonara)
(Torta di Ricotta)
(Zuppa di Ceci)
(Pollo alla diavola)
(Bistecca alla Fiorentina)
(Focaccia alle Erbe)
(Gnocchi alla Romana)
(Gnocchi Verdi)
(Carciofi alla Giudea)
(Agnello con Ribes)
(Lasagne con Carciofi)
(Polpettone al forno)
(Minestrone alla Genovese)
(Pane con Olive)
(Zuppa di Cipolle)
(Insalata di Arancie)
(Braised Veal Shanks)
(Panettone)
(Vanilla Custard)
(Peperoni Ripieni con Formaggio)
(Pasta e Fagioli)
(Pasta con Broccoli)
(Maccheroni alla Chitarra)
(Pastasciutta alla Ricotta e Spinaci)
(Pasta con le Sarde)
(Gatto alla Napoletana)
(Pizza al Prosciutto)
(Gnocchi di Zucca)
(Tortelloni di Zucca)
(Coniglio Arrosto Morto)
(Crocchette di Riso)
(Risi e Bisi)
(Stufato al Barolo)
(Torta Sabbiosa)
(Culingiones)
(Spaghetti all'amatriciana)
(Spaghetti alle Vongole)
(Pesto)
(Spaghetti al Pomodoro)
(Ravioli al Prosciutto e Prezzemolo)
(Spongata)
(Spaghetti alla Calabrese)
(Tagliatelle con Rag∙ alla Bolognese)
(Risotto al Pomodoro e Basilico)